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Vivoの名物!!肉料理
焼き方は当店シェフのオリジナル♪お肉のうまみを存分にお楽しみください!!
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イチ推し!肉1kg盛り
4種類のお肉を豪快に盛り合わせ!総重量1キロ!
自家製粒マスタード&赤ワイン塩&特製ステーキ醤油付き♪
・『アンガス牛サーロイン』〜長期穀物飼育で柔らかく脂も旨い〜
・『熟成牛ハラミ』〜赤身の旨味を存分に〜
・『麦富士豚ロース』〜シェフ厳選!やわらか甘みが強くジューシー〜
・『国産 鶏モモ肉のグリル』〜白ワインとニンニクでグリル〜 -
¥3,980
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選べる2種盛り(500g)
下記単品メニュー【A】+【B】より1種類づつお選びください。
自家製粒マスタード&赤ワイン塩&特製ステーキ醤油付き♪ -
¥2,980
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【単品メニュー】【A】『アンガス牛サーロイン』〜長期穀物飼育で柔らかく脂も旨い〜
¥1,210(税込)/100g
※200gから50g単位でご注文いただけます。 -
¥1,100
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【単品メニュー】【A】『熟成牛ハラミ』〜赤身の旨味を存分に〜
¥1,210(税込)/100g
※200gから50g単位でご注文いただけます。 -
¥1,100
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【単品メニュー】【B】『シェフ厳選麦富士ロース』〜やわらか甘みが強くジューシー〜
¥770(税込)/100g
※200gから50g単位でご注文いただけます。 -
¥700
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【単品メニュー】【B】『国産 鶏モモ肉のグリル』〜白ワインとニンニクでマリネ〜
¥880(税込)/100g
※200gから50g単位でご注文いただけます。 -
¥800
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ヴィーボの創作お酒のあて
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オリーブマリネの盛り合わせ
緑と黒フルーツオイルで漬け込みました
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¥390
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いぶりがっこのせポテトサラダ
薫製たくあんでどんなお酒にも相性○
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¥390
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きゅうりの1本ピクルス
すっぱめ自家製ピクルスでさっぱりと隠し味はカツオ出汁!!
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¥490
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もりもり千切りハム乗せ マカロニサラダ
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¥490
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ヴィーボの定番
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カリカリポテトフライのふわふわチーズのせ
イタリア産チーズをたっぷり削ります
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¥500
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ピリ辛スパイシーポテトフライ
特製スパイス塩でやみつきです
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¥500
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小エビのフリッターピリ辛ソース
ビールが進んじゃう ... !!
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¥500
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生ハムスライス盛り
バルの定番!
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¥500
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サラミスライス盛り
バルの定番2
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¥500
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赤字のたっぷり生ハムとたっぷりサラミの盛り合わせ
お得な 「バルの定番」 1&2の盛り合わせ!
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¥980
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アヒージョ
アンチョビとニンニクを使ったオリジナルアヒージョソースはぜひバケットとどうぞ
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厚切りベーコンとキノコのジェノベージョ
バジルソースを入れてイタリア風に
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¥780
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トマトと小エビのアヒージョ
やっぱり定番が王道ですね♪
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¥780
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市場直送!新鮮野菜料理!!
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Vivoサラダ トマトドレッシングorシーザードレッシング
トマトドレッシングorシーザードレッシングのどちらかお好きな方をお選びください
たっぷりグリーンサラダにバルサミコ香るソテーベーコンとたっぷりパルメジャーノが決め手! -
¥850
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チーズ!チーズ!!チーズ!!トリプルチーズdeトマトのカプレーゼ
イタリアの定番りょうりをアレンジしました!!
レモンソースでさっぱりと♪ -
¥1,180
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ヴィーボのこだわり冷前菜
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合法牛ユッケ
牛肉の生ハムで再現しました!!
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¥880
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サーモンの低温調理
42°Cで1時間コンフィに。 ホロホロとろけ るヴィーボのサーモンお刺身風
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¥880
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ヴィーボのこだわり温前菜
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アンチョビキャベツ
鉄板熱々アンチョビソース!!
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¥550
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ムール貝の白ワインガーリック蒸し バターのせ
当店のコース料理の人気メニューが仲間入り!!
残ったスープで秘密の〆料理が・・・ -
¥900
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極薄生地のおつまみクリスピーピッツァ
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マルゲリータ
定番バジルとモッツァレラチーズ
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¥980
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ベーコンとガーリック
ピザでもお肉を食べたい方へ
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¥1,200
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4種のチーズ ~バニラはちみつ添え~
ゴルゴンゾーラ、 パルメザン、 モッツァ レラ、 クリームの4種チーズ
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¥1,200
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パスタ
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ベーコン、チェリートマト、モッツァレラのガーリックトマトソース
シンプルパスタにモッツァレラをたっぷりと!
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¥1,200
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キノコと小海老のバジルクリーム
キノコとエビとバジル!!そして仕上げにチーズをたっぷり!
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¥1,200
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ゴロゴロお肉と特製ミートソース
コトコトじっくり煮込んだお肉の旨味が味わえます
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¥1,200
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ごはん
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N・T・K・G トリュフ香る牛肉と玉ねぎの煮込みの玉子かけご飯
お肉専門店の〆のご飯 玉子かけご飯
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¥650
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DESSERT
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濃厚ガトーショコラ with バニラアイス
もはや名物!生チョコ風チョコケーキ
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¥580
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クリーミーパンナコッタ
イタリア定番デザート、キャラメルソースがけ
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¥580
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ゴルゴンゾーラアイス ~レモンはちみつ添え~
白ワインにも ・・ 合うんです!!
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¥500
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バニラアイス
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¥450
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=アルコールを使用しております。お子さまやお酒の弱い方、車を運転される方、妊娠中・授乳中の方などはご遠慮ください。
WINE
赤ワイン / Red wine
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- クズマーノ・ナダリア ネロ ダヴォラ
- ¥2,600
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- マス・ド・ジャニーニ / ルタン・デ・ジタン
- ¥3,500
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- エセンシア・ルラル / パンパネオ・テンプラニーニョエコ
- ¥3,500
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- ピッツォラート / ヒーローロッソ
- ¥3,500
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- ベッサバレー / プティ・エニーラ
- ¥4,000
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- リヴェルナーノ / キャンティ・クラシコ
- ¥4,800
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- ムーンダラ / フィン・ピノノワール
- ¥5,200
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- ここファームワイナリー / 農民ロッソ
- ¥6,000
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- チェレット / バローロ
- ¥10,000
スパークリングワイン/ Sparkling Wine
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- フォリチェロ・ビアンコ・エミリア・フリザンテ
- ¥4,000
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- ロータリ・タレント・ブリュット
- ¥4,500
白ワイン/ White wine
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- フェウド アランチョ / インツォリア
- ¥2,600
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- カサベナサル / パゴ・カサ・グラン
- ¥3,500
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- ドメーヌバサック / アルモニア・ブラン
- ¥3,500
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- フィオレンティーノ / マードレテッラビアンコ
- ¥3,500
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- ヴィニビオ / ミカ
- ¥4,800
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- サンミッシェル・ワインエステーツ モットー / ソーヴィニヨン・ブラン
- ¥5,200
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- ピエロパン / ソアーヴェ・クラシコ
- ¥5,000
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- ここファームワイナリー / 農民ドライ
- ¥6,000
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- プラネタ / シャルドネ
- ¥12,000
DRINK
Beer
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- サントリープレミアムモルツ
- ¥480
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- ノンアルコールビール
- ¥500
- カシスビア(カシスリキュール + ビール)
- ¥500
- カンパリビア(カンパリ + ビール)
- ¥500
- シャンディガフ(ジンジャーエール + ビール)
- ¥500
SPARKLING WINE
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- ポールスター樽生 スパークリング白ワイン
- ¥500
HOUSE WINE
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名物!!自家製サングリア(赤)
- グラス
- ¥500
- デカンタ
- ¥2,500
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自家製ハウスワイン(赤)
- グラス
- ¥600
- デカンタ
- ¥1,800
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自家製ハウスワイン(白)
- グラス
- ¥500
- デカンタ
- ¥1,500
Highball
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- トリスハイボール
- ¥380
焼酎
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広島県産レモンをたっぷり100日 漬けました!!
- 100日熟成レモンサワー
- ¥500
- 100日熟成スウィートレモンサワー
- ¥500
- 100日熟成ミントレモンサワー
- ¥500
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- ウーロンハイ
- ¥380
- あま苦いトニックサワー
- ¥380
- グレープフルーツハイ
- ¥380
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- 芋焼酎(黒霧島)
- ¥500
ジャパニーズ クラフトジン翆
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- すりおろしライム de ジンリッキー
- ¥550
- たっぷりレモン de ジンリッキー
- ¥550
- ピリリと青唐辛子 de ジンリッキー
- ¥550
Vivoのお好みカクテル
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ベース
- カシス
- ¥500
- カンパリ
- ¥500
- ピーチ
- ¥500
- ジン
- ¥500
- ウォッカ
- ¥500
- ライチ
- ¥500
- 白スパークリングワイン
- ¥500
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割もの
- 炭酸(ソーダ)
- ¥500
- ジンジャーエール
- ¥500
- トニックウォーター
- ¥500
- オレンジ
- ¥500
- グレープフルーツ
- ¥500
- ウーロン茶
- ¥500
ソフトドリンク
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- ウーロン茶
- ¥380
- オレンジジュース
- ¥380
- グレープジュース
- ¥380
- ジンジャーエール
- ¥380
- コカ・コーラ
- ¥380
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- コーヒー(ホット/アイス)
- ¥480
- 紅茶(ホット/アイス)
- ¥480
- カフェオレ(ホット/アイス)
- ¥480
チャージ料としてお一人様300円を頂戴致します。