COURSE PLAN
【飲み放題付き】お得なコース
全てのコースで2名様よりご予約承ります。
【カジュアルコース】 気軽にイタリアンを楽しむ♪定番メニューが勢揃い♪2H飲み放題付
4,000円
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◆サラダチキンのシーザーサラダ
〜しっとり仕上げたサラダチキンを濃厚なドレッシングで〜
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◆前菜4種盛り合わせ
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・生ハム、サラミ、オリーブの盛り合わせ
〜イタリアミラノ産のサラミを使って贅沢に〜
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・水牛モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
〜前菜の定番!オリーブオイルが旨みを引き立てる〜
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・とろとろチーズソースのカポナータ
〜色とりどりの野菜をトマトで煮込みとろとろチーズをかけて〜
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・サーモンとアボカドのブルスケッタ
〜濃厚なアボカドとサーモンの甘さが相性ピッタリ〜
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◆シェフおすすめピッツァ
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◆本日のパスタ
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◆ローストチキンとフライドポテト〜アラビアータソースで〜
〜ピリ辛ソースが食欲をそそる!皮はパリッとお肉はジューシーに〜
【Vivo満喫コース】 メインは牛内モモ肉&香り豚の盛り合わせ!幹事様も安心の満天ボリューム◎2H飲み放題付
5,000円
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◆新鮮野菜ゴロゴロサラダ
〜たっぷりの新鮮な野菜を自家製ドレッシングで〜
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◆前菜5種盛り合わせ
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・市場直送 鮮魚のカルパッチョ
〜ハーブと香味野菜を使ったピネグレットソースでさっぱりと〜
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・アンガス牛のローストビーフ
〜柔らかくしっとり仕上げ、噛めば噛むほどに旨みが!〜
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・パテドカンパーニュ
〜ワインにぴったり Vivo自家製パテ〜
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・生ハムとサラミの盛り合わせ
〜イタリアミラノ産のサラミを使って贅沢に〜
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・水牛モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
〜前菜の定番!オリーブオイルが旨みを引き立てる〜
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◆ムール貝の白ワイン蒸し
〜ムール貝に白ワインの香りを移したうま味たっぷりの貝料理〜
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◆シェフおすすめピッツァ
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◆ブラックアンガスの牛内モモ肉と埼玉県産SPF香り豚のローストの2種盛り
〜シンプルに肉を楽しむ!ビーフ&ポークの贅沢2種盛り〜
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◆カラスミたっぷりのペペロンチーノ
〜贅沢に!カラスミをふんだんに〜
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◆本日のデザート
〜シェフおすすめのデザート〜
【プレミアムコース】 ウニ・ハマグリなどこだわり食材をふんだんに使用した特別感溢れる贅沢コース★2H飲み放題付
6,000円
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◆カリカリトリッパとゴロゴロ野菜のサラダ
〜食感が楽しいトリッパをたっぷりの野菜と一緒に〜
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◆贅沢前菜5種盛り合わせ
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・ウニのブルスケッタ
〜たっぷりの濃厚なウニをハーブとレモンでシンプルに。ウニの味を楽しめる一品〜
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・アンガス牛のローストビーフ
〜柔らかくしっとり仕上げ、噛めば噛むほど旨みが!〜
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・鮮魚のカルパッチョ2種盛り
〜ハーブと香味野菜を使ったを使ったピネグレットソースでさっぱりと〜
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・生ハムとサラミの盛り合わせ
〜イタリアミラノ産のサラミを使って贅沢に〜
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・水牛モッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ
〜甘みが強いフルーツトマトを使った贅沢カプレーゼ〜
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◆ハマグリの白ワイン蒸し
〜市場直送ハマグリに白ワインの香りを移しうま味たっぷりに〜
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◆ズワイガニと九条ネギのトマトソースパスタ
〜シンプルなソースにカニの旨みがたっぷり〜
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◆シェフのスペシャリテ 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
〜牛ほほ肉をじっくりと煮込みトロトロに〜
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◆ブラックアンガスの牛サーロインと埼玉県産SPF香り豚のローストの2種盛り
〜牛&豚の豪華盛り合わせ〜
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◆本日のデザート
〜シェフおすすめのデザート〜