ヴィーボ

COURSE PLAN

【飲み放題付き】お得なコース

全てのコースで2名様よりご予約承ります。

【カジュアルコース】気軽にイタリアンを楽しむ♪2H飲み放題付

4,000円

【霧島ポークがメイン☆】ボリューム満点!★飲み放題2h!! 5,000円コース
  • ◆サラダチキンのシーザーサラダ

    〜しっとり仕上げたサラダチキンを濃厚なドレッシングで〜

  • ◆前菜4種盛り合わせ
    • ・生ハム、サラミ、オリーブの盛り合わせ

      〜イタリアミラノ産のサラミを使って贅沢に〜

    • ・水牛モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ

      〜前菜の定番!オリーブオイルが旨みを引き立てる〜

    • ・とろとろチーズソースのカポナータ

      〜色とりどりの野菜をトマトで煮込みとろとろチーズをかけて〜

    • ・サーモンとアボカドのブルスケッタ

      〜濃厚なアボカドとサーモンの甘さが相性ピッタリ〜

  • ◆シェフおすすめピッツァ
  • ◆本日のパスタ
  • ◆ローストチキンとフライドポテト〜アラビアータソースで〜

    〜ピリ辛ソースが食欲をそそる!皮はパリッとお肉はジューシーに〜

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【Vivo満喫コース】肉盛り合わせに帆立のバケツ盛りも!☆2H飲み放題付

5,000円

【霧島ポークがメイン☆】ボリューム満点!★飲み放題2h!! 5,000円コース
  • ◆新鮮野菜ゴロゴロサラダ

    〜たっぷりの新鮮な野菜を自家製ドレッシングで〜

  • ◆前菜5種盛り合わせ
    • ・市場直送 鮮魚のカルパッチョ

      〜ハーブと香味野菜を使ったピネグレットソースでさっぱりと〜

    • ・アンガス牛のローストビーフ

      〜柔らかくしっとり仕上げ、噛めば噛むほどに旨みが!〜

    • ・鶏とクルミの自家製パテドカンパーニュ

      〜ワインにぴったり Vivo自家製パテ〜

    • ・生ハムとサラミの盛り合わせ

      〜イタリアミラノ産のサラミを使って贅沢に〜

    • ・水牛モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ

      〜前菜の定番!オリーブオイルが旨みを引き立てる〜

  • ◆帆立稚貝のバケツ盛り〜白ワイン蒸し〜

    〜帆立稚貝に白ワインの香りを移したうま味たっぷりの貝料理〜

  • ◆シェフおすすめピッツァ
  • ◆牛ハラミのタリアータと朝霧ヨーグル豚のロースト 2種盛り

    〜シンプルに肉を楽しむ!ビーフ&ポークの贅沢2種盛り〜

  • ◆本日のデザート

    〜シェフおすすめのデザート〜

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【プレミアムコース】ウニや和牛などこだわり食材を贅沢に★2H飲み放題付

6,000円

【築地直送魚介使用!】メインはアクアパッツァ!★飲み放題2h!! 5,000円コース
  • ◆カリカリトリッパとゴロゴロ野菜のサラダ

    〜食感が楽しいトリッパをたっぷりの野菜と一緒に〜

  • ◆贅沢前菜5種盛り合わせ
    • ・ウニのブルスケッタ

      〜たっぷりの濃厚なウニをハーブとレモンでシンプルに。ウニの味を楽しめる一品〜

    • ・アンガス牛のローストビーフ

      〜柔らかくしっとり仕上げ、噛めば噛むほど旨みが!〜

    • ・鮮魚のカルパッチョ2種盛り

      〜ハーブと香味野菜を使ったを使ったピネグレットソースでさっぱりと〜

    • ・生ハムとサラミの盛り合わせ

      〜イタリアミラノ産のサラミを使って贅沢に〜

    • ・水牛モッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ

      〜甘みが強いフルーツトマトを使った贅沢カプレーゼ〜

  • ◆ハマグリの白ワイン蒸し

    〜市場直送ハマグリに白ワインの香りを移しうま味たっぷりに〜

  • ◆ズワイガニと九条ネギのトマトソースパスタ

    〜シンプルなソースにカニの旨みがたっぷり〜

  • ◆肉盛り3種と季節野菜のグリル
    • ・和牛の赤ワイン煮込み

      〜国産牛すね肉をじっくりと煮込みトロトロに〜

    • ・朝霧ヨーグル豚のロースト

      〜脂が甘くやわらかいロース肉を低温でしっとりと〜

    • ・ラム肉のグリル

      〜やわらかく臭みの少ない仔羊をシンプルに〜

  • ◆本日のデザート

    〜シェフおすすめのデザート〜

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【プリフィックコース】取り分け不要の1名1皿のコース★2H飲み放題付

5,000円

【プリフィックコース】取り分け不要の1名1皿のコース★2H飲み放題付
  • ◆本日のディップとバゲット食べ放題
  • ◆8種野菜サラダとサーモン 野菜のフリット

    〜冷たいバーニャカウダー風ソース〜

  • ◆1口チーズリゾットコロッケ

    〜生ハムとサラミのせ〜

  • ◆モッツアレラチーズとのりの和風ペペロンチーノ

    〜たっぷりチーズとブラックペッパー〜

  • ◆名物お肉料理 〜下記からお選びください〜
    • ・鶏もも肉のソテー

      〜ワサビと濃厚カツオ出汁〜 300g ※+300円で100g増量

    • ・麦藤豚のロースト

      〜自家製マスタードと赤ワインのお塩〜 150g ※+400円で100g増量

    • ・稀少部位牛メガネのカットステーキ

      〜白トリュフ塩と出汁醤油〜 120g ※+500円で100g増量

  • ◆1口デザート 〜下記からお選びください〜
    • ・濃厚ガトーショコラ
    • ・クリーミーパンナコッタ
    • ・バニラアイス
  • ※1名様〜5名様までのご用意となっております。
  • ※当日予約およびご来店後のオーダーも承ります。
    (ご準備のお時間少々いただきます)
  • ※食材の仕入れ状況により、内容の変更がある場合がございます。予めご了承ください。
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